Alamin ang pagkakaiba sa pagitan ng polenta, grits, at cornmeal, kabilang ang kung anong uri ng mais ang ginagamit upang gawin ito at kung paano mo ito maihahanda.
Inirerekomenda ng 10 karaniwang pampalasa na dalubhasa sa pagkain ng India na si Madhur Jaffrey na mahalaga para sa pagluluto ng lutuing India. Dagdag pa kung bibilhin ang bawat pre-ground o upang gilingin ang pampalasa sa iyong sarili.
Ang pagluluto kasama ang nakapirming brokuli ay isang mabilis, madali, at malusog na paraan upang maisama ang mga gulay sa anumang pagkain. Hindi na kailangang maghintay pa para sa pagkatunaw: Ang pagluluto ng broccoli mula sa frozen ay sobrang simple.
Alamin kung kailan ligtas na mag-imbak ng mantikilya sa counter, at kung paano panatilihing ligtas ang mantikilya habang ginagawa ito. Dagdag pa, alamin kung aling mga uri ng mantikilya ang dapat palaging pinalamig.
Q: Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng stock, sabaw, consomme, at bouillon? A: Ang bawat isa sa mga term na ito ay tumutukoy sa likido na dahan-dahang naluto na may idinagdag na karne, gulay, o iba pang mga sangkap. Ang mga term na ito ay medyo, ngunit hindi ganap, mapagpapalit. Ang sabaw ay likido na nananatili pagkatapos na luto sa tubig ang karne, pagkaing dagat, o gulay. Maaari itong ihain mag-isa o magamit bilang batayan para sa isang magaan na sopas. Ang stock ay mas matindi kaysa sa sabaw, na dahan-dahang luto upang makuha ang mas maraming lasa tulad ng ...
Alamin kung gaano katagal ang sarsa ng marinara at sarsa ng alfredo sa ref. Dagdag pa, kumuha ng mga tip para sa pagtatago at pag-init muli sa kanila.
Isang gabay sa apat na mahahalagang ubas ng pulang alak, cabernet sauvignon, malbec, pinot noir, at syrah, at mga alak na ginawa sa kanila. Dagdag pa kung anong mga pagkain ang pinagsasama ng bawat pares.
Narito kung paano mo masisiyahan at makuha ang lahat ng mga nutritional benefit ng mga balat ng kalabasa ayon sa pagkakaiba-iba.
Alamin kung bakit mahalagang pahintulutan ang pulang karne, baboy, at manok pagkatapos ng pagluluto-plus, alamin kung paano panatilihing mainit ang karne habang nagpapahinga ito.
Alamin kung bakit ang sour cream ay isang pangkaraniwang sangkap sa inihurnong kalakal-plus, kung anong mga sangkap ang maaari mong palitan kapalit ng sour cream.
Bakit maraming mga baking recipe ang tumatawag para sa unsalted butter? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng inasnan at walang asin na mantikilya at maaari mo bang gamitin ang inasnan na mantikilya sa mga recipe ng cake at cookie?
Ipares ang dalawa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa tag-init: sariwang mga blueberry at ice cream. Gumawa ng isang sarsa sa pamamagitan ng pagtunaw ng 2 kutsarita na walang asin na mantikilya sa isang kasirola na itinakda sa daluyan ng init; pagkatapos ay magdagdag ng 1 pinta blueberry at 1/4 tasa ng asukal. Magluto, gumalaw, hanggang sa ang mga blueberry ay maglabas ng mga juice, mga 2 minuto. Palamig nang bahagya, at kutsara mainit na sarsa sa ice cream. Palamutihan ng mas maraming mga blueberry, kung ninanais. Gumagawa ng 1 1/3 tasa.
Karamihan sa mga resipe ay tumatawag lamang ng isang maliit na bahagi ng tomato paste - gumagamit ka ng isang kutsara o dalawa, at ang natitira ay palaging nasisayang. Upang mai-save ang natitira: Maingat na buksan ang parehong dulo ng lata gamit ang isang can opener. Alisin ang isang dulo ng metal, at itapon ito. Iwanan ang iba sa lugar. Ibalot ang buong lata sa plastik na balot, at i-freeze magdamag. Sa susunod na araw, gamitin ang metal na dulo upang itulak ang frozen na i-paste ang bukas na dulo. Maaari itapon, mahigpit na muling pag-rewrap ng hindi nagamit na bahagi, at iimbak sa freezer hanggang sa 3 buwan, paghiwa ...
Paano Kumain ng Buong Isda Ang isang buong isda ay kasing dali lamang maghanda bilang isang fillet, at gumagawa ito ng isang nakamamanghang pagtatanghal. Ang pagtangkilik dito ay kukuha lamang ng kaunti pang pag-navigate sa bahagi ng iyong mga panauhin upang maiwasan ang mga buto, ngunit ang lasa na ibinibigay ng isang isda na luto sa buto ay nagkakahalaga ng bawat labis na pagsisikap. Pagkatapos magluto, ilipat ang isda sa isang plato.2. Gamit ang isang matalim na kutsilyo o kutsilyo ng isda, gupitin sa pagitan ng ulo at katawan hanggang sa mahawakan ng kutsilyo ang gulugod. Ulitin sa dulo ng buntot.3. Ipasok ang kutsilyo sa dulo ng buntot, at ...
Tingnan ang sunud-sunod, kung paano gumawa ng aming bagong klasikong recipe ng meatloaf. Hindi kami gumagamit ng isang loaf pan, sa halip na ang tinapay ay naluluto sa isang baking sheet para sa mas masarap na tinapay. Kunin ang lahat ng aming mga tip sa dalubhasa at dalawang karagdagang mga recipe ng meatloaf.
Inihayag ng Administration ng Pagkain at Gamot na kusang-loob na inaalala ng Dole Fresh Gulay ang sariwang litsugas ng romaine dahil sa posibleng kontaminasyong E.coli.
Mas mabuti ba ang de-latang Italyano San Marzano kaysa sa regular na naka-kahong mga kamatis na plum? Ano ang mga kamatis ng DOP San Marzano? Sinasagot namin ang mga katanungang ito at higit pa sa ipinapaliwanag namin ang pagkakaiba at tuklasin kung ang totoong kamatis ng San Marzano ay nagkakahalaga ng mas mataas na gastos kaysa sa regular na mga kamatis na naka-kahong.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang durugin ang bawang? Madali, tinanong namin ang senior editor ng pagkain na si Greg Lofts na ipakita sa amin ang tamang paraan.
Ang isang sheet-pan na hapunan ay isang madali at mahusay na paraan upang makakuha ng hapunan sa mesa. Ang paggamit ng isang baking sheet upang makagawa ng hapunan mula simula hanggang matapos ay magbabago ng iyong gabi.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang pagkain ng nasunog na pagkain ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan. Narito ang kailangan mong malaman tungkol sa pag-ubos ng nasunog na tinapay, patatas, at marami pa.