Panatilihing ligtas at walang alikabok ang iyong mga baso sa mga tip na ito.
kung paano makakuha ng mantikilya sa room temp mabilisNi Hunyo 25, 2020 Advertising
Kung paano mo iniimbak ang iyong baso ay dapat na ipagbigay-alam sa lahat mula sa kung gaano mo kadalas gamitin ang mga ito (mas malamang na gumamit ka ng mga baso na maaari mong maabot) at ang kanilang mahabang buhay (ang pinong masarap na baso ay may mas malaking peligro ng pagbasag kung hindi ito nakaimbak nang maayos) . Ang pinakamalaking tanong tungkol sa samahan ng mga baso, gayunpaman, ay ito: Dapat mo bang iimbak ang iyong mga tasa at tarong na may rim pataas o pababa? Sa kabutihang-palad, Clare Langan , isang tagagawa ng pagluluto at dalubhasa sa pagluluto sa bahay, ay nagsabing wala talagang maling paraan upang ayusin ang iyong mga baso, hangga't gagana ang pamamaraan na pinili mo. Narito kung bakit.
mga isla ng kabinet ng paglilibot sa bahay ng isla sa bahayKredito: Jessica AntolaKaugnay: Aling Salamin ang Dapat Kong Gumamit? Isang Makatulong Glossary ng Cocktail Glassware
Pang-araw-araw na Glassware
Ang pagpapasya kung mag-iimbak ng mga baso, kabilang ang mga tarong, gilid o pataas ay nakasalalay sa iyong pag-set up ng imbakan at ang napakasarap na pagkain ng mga gilid, sabi ni Langan. Maaaring kolektahin ng alikabok ang iyong mga gamit sa baso —kahit sa mga kabinet — na hindi isang bagay na nais mong magalala tungkol sa tuwing maglalabas ka. Sa pag-iisip na ito, maaari kang mag-imbak ng mga mas matibay na uri ng tasa na ibinaba ang kanilang mga gilid. Ito ay isang lalo na pagpipilian kung hindi mo ilalabas ang mga ito araw-araw. 'Isaalang-alang ang pagtatago ng hindi gaanong ginagamit na mga tarong sa gilid upang mapigilan ang pagkolekta ng alikabok,' sabi niya.
Espesyal na Salamin sa Salamin
Ayon kay Langan, ang pinaka-mahina laban na bahagi ng isang piraso ng baso ay karaniwang labi. 'Napaka manipis na baso, tulad ng mga flauta ng Champagne o maselan na baso ng alak, ay karaniwang mas ligtas na nakaimbak sa kanang bahagi,' sabi niya. Siyempre, mas malamang na gamitin mo ang mga piraso na ito nang madalas, na nangangahulugang maaari silang mas malamang na makaipon ng mga labi sa pagitan ng paggamit. 'Kung nag-aalala ka tungkol sa isyu ng alikabok para sa mas matagal na pag-iimbak o bukas na paglalagay ng kabayo (isipin ang mga cart ng bar) na maingat na maiimbak ang mga ito sa gilid ng gilid.'
Pangkalahatang Mga Tip sa Imbakan
Dahil walang tama o maling sagot sa rim pataas o pababang tanong, sinabi ni Langan na ang kanyang pinakamalaking tip ay ang pag-iimbak ng madalas na ginagamit na baso sa isang gabinete o sa isang istante na maginhawang matatagpuan sa tabi ng lababo o makinang panghugas. 'Nag luto ako sa maraming kusina ng mga tao, at naghahanap para sa isang baso kung nais ko ng ilang tubig na palaging nalilito sa akin,' sabi niya. 'Ginagawa nitong mas madali ang pagliligpit ng mga pinggan!'
pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang tinapay
Upang Mag-stack o Hindi Mag-stack
Kung ikaw ay maikli sa silid at mahaba sa mga baso, sinabi ni Langan na ang paglalagay ay maaaring isang pagpipilian para sa ilang mga estilo. Habang ang Champagne flutes ay hindi maaaring isalansan (inirerekumenda niya ang pagtatago sa kanila sa isang mataas na istante na maaari mong ma-access sa isang dumi ng tao kung hindi sila magkakasya sa isang mas madaling ma-access na puwang), iba pang mga baso, lalo na ang mas makapal, mas mabibigat na mga uri, tiyak na maaari. 'Karaniwan itong ligtas na mag-stack ng mas makapal na mga tumbler tulad ng Duralex na baso,' sabi niya. Pataas, pababa, o nakasalansan, subalit nagpasya kang itabi ang iyong mga baso ay mabuti lang, hangga't ito ang tamang solusyon para sa iyo at sa iyong kusina.