Paano Pumili ng Perpektong Abukado

Dagdag pa, mga tip upang pahinugin ang isa na hindi pa handa at pag-save ng mga natirang gamit para sa paglaon.

paano ako maglilinis ng tanso

Makinis at mag-atas (maaari pa ring hiwain!), Ang mga abukado ay maaaring masisiyahan sa lahat mula sa mga smoothie sa umaga hanggang sa mga citrusy salad hanggang sa mga decadent na dessert. Gayunpaman ginagamit mo ang mga ito, alamin na ang malusog na superfood na ito ay siksik sa mga nutrisyon tulad ng bitamina K at C, folate, at potasa, ay may zero na kolesterol, at mataas sa malusog na taba at hibla na panatilihin kang mas matagal para sa iyo. Kung gaano kadali kumain ang mga avocado, ang pamimili para sa perpektong kandidato ng guacamole ay hindi palaging isang cinch. Maaaring alam mo kung paano pumili ng isang mahusay mula sa pag-ugnay lamang, ngunit habang sinusubukan namin ang lahat upang maiwasan ang pagkalat ng mga mikrobyo, ang pagpili sa buong display ng abukado ay hindi ang pinaka kapitbahay na dapat gawin ngayon.

Sa kabutihang palad, may mga visual na pahiwatig na dapat tandaan kapag pumipili ng mga avocado-partikular na ang Haas variety, na kung saan ay ang pinaka-karaniwan sa supermarket. Ang mga avocado ng Haas ay nagbibigay ng isang mas mahusay na ideya kung ano ang nangyayari sa ilalim ng matigas na balat na tulad ng buaya kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Gamit ang gabay na ito, subukang piliin muna ang iyong mga avocado ayon sa kulay, pagkatapos ay mabigyan mo sila ng isang pakiramdam sa sandaling napaliit mo ito sa ilan. Anuman ang gawin mo, huwag guluhin ang stem ng abukado hanggang sa pagkatapos dinala mo ito sa bahay. Ang 'stem trick' ay kung saan mo masasabi kung ang isang abukado ay perpekto o labis na hinog sa pamamagitan ng paghugot ng nubby stem, ngunit may malaking gastos ito: Pinapayagan ng De-stemming ang hangin sa prutas, na humahantong sa oksihenasyon, pinabilis na pagkahinog, at sa huli ay nag-aambag sa basura ng pagkain.

Kaugnay: Paano Mamili ng Olive Oil

Mahihinang

Ang isang underripe Haas avocado ay mula sa maliwanag hanggang kalagitnaan ng berde na kulay at may isang medyo makinis na alisan ng balat. Ito ay pakiramdam napaka matatag at hindi magbigay ng lahat kapag dahan-dahang pinindot. Kung hindi mo kailangang gamitin ang abukado para sa isa pang tatlo hanggang limang araw, pagkatapos ay bumili ng mga avocado na tulad nito at itakda ang mga ito sa iyong counter at hintayin ito.

Tungkol Sa Hinog Na Lang

Ang mga avocado na halos hinog na ay magkakaiba-iba ng kulay ngunit kadalasang isang madilim na berde na may mga flecks ng itim dito at doon. Ang balat ay magkakaroon ng isang bahagyang mas mabagsik na pagkakayari kaysa sa nakaraang kategorya, at ito ay magiging malambot sa iyong kamay kaysa sa isang underripe na abukado ngunit hindi pa rin ito nagwagi sa mahinang presyon. Piliin ang mga ito kung balak mong kainin ang mga ito sa loob ng isang araw o dalawa.

Perpektong hinog

Ang isang handa na kumain ng abukado ay mula sa maitim na berde hanggang maitim na kayumanggi hanggang sa talong lilang, at ang balat ang magiging pinakabaluktot na pagkakayari. Magbubunga ito ng banayad na presyon ngunit hindi dapat maging malambot o mag-iwan ng anumang mga indentation. Kung nakakita ka ng isang abukado kasama ang mga tagapagpahiwatig na ito, oras ng paglulunsad: Plano na kainin ito sa parehong araw.

Labis na hinog

Ang isang labis na hinog na abukado ay magiging madidilim at maaaring magpakita ng mga palatandaan ng pagkasira tulad ng malalim na mga indentasyon at itim na pasa. Ang alisan ng balat ay magiging maulto, at ito ay pakiramdam ng isang maliit na malambot kapag ang banayad na presyon ay inilapat. Iwasan ang mga ito maliban kung ang mga ito ay nasa sobrang pagbebenta at mayroon kang isang masasadya na ugali upang mapayapa.

Pagbagal o Pagpapabilis ng Pag-aayos

Sa mga avocado na madalas na ibinebenta sa mga bag, malamang na mahahanap mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon kung saan ka bumili ng mas maraming mga avocado kaysa sa mahahawakan mo. Kung maabutan mo ang dilemma na ito nang maaga, bilhin ang iyong sarili ng labis o dalawa sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito sa ref. Sila ba ay hinog na? Sila ay magiging mabuti pa rin sa isang bagay na basag o puréed, tulad ng sa mga dips at sopas. Kapag naghahanda, kutsara ang anumang kayumanggi o mahigpit na piraso.

pinakamahusay na paraan upang mapupuksa ang sipon

Sa flip side, maaari mong mapabilis ang timeline ng underripe avocados sa pamamagitan ng paggamit ng lakas ng ethylene, isang natural na nagaganap na gas na nagiging sanhi ng ilang mga prutas na hinog. Ilagay ang iyong mga avocado sa isang brown paper bag kasama ang isa pang prutas na gumagawa ng ethylene tulad ng saging o mansanas. Ang karagdagang prutas ay dumoble sa paggawa ng gas, at ang bag ay bitagin nito. Sa pamamaraang ito magagawa mong i-on ang isang abukado na nararamdaman tulad ng isang hockey puck sa isang sliceable gamutin sa isang araw o dalawa.

Paano Makatipid ng Half isang Avocado

Kung magtatapos ka lamang sa paggamit ng kalahati ng isang abukado para sa iyong toast ng avocado sa umaga, isang mabuting paraan upang maiimbak ang kalahati ay ang magaan na patong sa ibabaw ng spray sa pagluluto bago balutin ito ng plastik na balot. Ang langis ay bumubuo ng isang sobrang proteksiyon na layer sa prutas, na nagpapabagal sa pagiging brown na sanhi ng pagkakalantad sa hangin. Maaari mo ring i-freeze ang mga avocado-ngunit babalaan, ang pagkakayari ay hindi magiging mabuti para sa anumang bagay maliban sa mga smoothies.

Kung nais mong gamitin ito sa isang napakaraming mga paraan o kumain lamang ng isang kamay na walang isang squirt ng dayap at ilang asin, punan ka ng kusinang ito sa kusina at hindi ka pababayaan.

Mga Komento