Ang Mga Drop Dumpling Ay Ang Pagdagdag ng Pagkain na Kinakailangan ng Iyong Mga Sopas at Stews

Madali silang gawin — ang proseso ay katulad ng mga drop biskwit kaysa sa mga napuno na potsticker o pierogies — at maraming masarap na paraan upang magamit ito.

Pagdating sa ginhawa na pagkain, ang pagbagsak ng dumplings, na kilala sa kanilang hitsura sa klasikong ulam na Halamang Manok at Dumpling, ay naroroon doon. Mas malapit sa minamahal na biskwit kaysa sa puno at nakabalot na dumplings tulad ng mga potsticker o pierogies, ang drop dumplings ay perpekto para sa pag-topping mga sopas, nilagang, at mga chili naghahatid sila ng carby, buttery buti, pinapaalalahanan ka at ang iyong pamilya ng mga minamahal na pinggan tulad ng chicken pot pie nang walang lahat ng trabaho. Ibagsak lamang ang kutsara ng batter ng buttery hanggang sa sopas at hayaang mag-steam sila - ibabad nila ang masarap na lasa ng sabaw habang nagluluto sila.

Master ang pamamaraan (na kung saan ay talagang simple), at ikaw ay magiging mahusay na kagamitan upang ibahin ang anumang sopas o nilaga sa isang nakakaaliw at nakabubusog na isang palayok na pagkain na may tuktok na mayaman, mahangin, tulad ng biskwit na unan ng kuwarta. Nauna, binabahagi namin ang mga susi sa paggawa ng malambot na drop dumplings at mga ideya ng malikhaing recipe (lampas sa karaniwang manok at dumplings) na mahusay na ginamit. Tulad ng makikita mo sa lalong madaling panahon, ang mga dumpling na ito ay mas maraming nalalaman kaysa sa nakuha nilang kredito.

Kaugnay: Mga Shortcut sa Hapunan: Ano ang bibilhin upang streamline Lingguhan sa Paghanda ng Pagkain

Paano Gumawa ng Mga Drop Dumpling

Ang drop dumpling batter ay inihanda na halos katulad sa kuwarta ng biscuit. Sa halip na gumawa ng isang kuwarta, ilunsad ito, at iluluto ito, ang mga dumpling na ito ay ginawa sa pamamagitan ng paghulog ng isang looser batter ng kutsarang kanan sa isang palayok ng mainit na sopas o nilagang. Para sa pinaka-malambot na ilaw na mga biskwit, huwag dagdagan ang batter o labis na lutuin ito. Ang drop dumplings ay ginawa sa limang sangkap lamang; harina , baking pulbos, asin, mantikilya, at gatas. Haluin ang mga tuyong sangkap upang pagsamahin, gupitin ang mantikilya, at ihalo ang gatas hanggang sa magkasama ang batter. Muli, tiyaking hindi labis na labis ang paghahalo dito o ang resulta ay magiging matigas na drop dumplings. Tulad ng mga biskwit, ang drop dumplings ay dapat na ilaw at mahangin.

Gumamit ng dalawang kutsara upang mabuo ang drop dumplings. Hindi ito kailangang maging isang perpektong scoop, ngunit pinakamahusay na idagdag ang bawat dumpling sa isang nahulog. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang kutsara ay ginagamit upang mag-scoop ng mga kutsara ng batter at ang iba pa ay ginagamit upang i-scrape ang batter sa kumulo na likido. Kapag ang lahat ng dumplings ay nasa palayok, takpan ito at hayaan ang drop dumplings na singaw hanggang sa malambot lamang.

Depende sa dami ng batter, init, at iba pang mga variant sa resipe, ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang 15 minuto. Huwag hulaan kung kailan natapos ang mga ito; sa halip, subukan para sa doneness. Ito ay tulad ng gagawin mo para sa isang cake, sa pamamagitan ng pagpasok ng isang palito sa gitna ng dumpling. Kung malinis ang paglabas ng palito, oras na upang kumain.

Paano Makakain ng Mga Drop Dumpling: Hindi lamang Para sa Sopong Manok o Stew

Master ang klasikong manok at dumplings, pagkatapos ay galugarin ang mga recipe na nagpapahintulot sa iyo na ipares ang mga drop na dumpling ng mga bagong lasa. Magsimula sa pamamagitan ng pag-upgrade ng iyong go-to chicken na sopas na may mga sangkap na pampalasa. Maaari mo ring ipasadya ang lasa ng dumplings sa pamamagitan ng pag-whisk sa mga herbs at pampalasa. Ngunit huwag tumigil doon! Gustung-gusto ba ng iyong pamilya ang mga pampalasa na inspirasyon ng timog-kanluran? Pagkatapos ay hagupitin ang isang pangkat ng aming Green Chile Chicken at Dumplings, na nagdaragdag ng mais at cilantro sa mga dumpling at berdeng mga sili sa sabaw. Ang isa pang kuha ay ang Mushroom-and-Dill Chicken at Dumplings, na nagtatampok ng sabaw na bubong na may kabute at dill sa dumplings.

Hindi na kailangang limitahan ang mga drop dumpling sa mga pag-ikot sa sopas ng manok, alinman. Subukan ang dumplings na luto sa ibabaw ng Fireside Beef Stew na ito, sa isa sa aming mga Chili Recipe, o sa mga sopas na puno ng gulay tulad ng Minestrone. Sundin lamang ang pamamaraan sa aming Paboritong Manok at resipe ng dumpling at maging handa upang magdagdag ng kaunting labis na likido kung ang mga dumpling ay sumipsip ng labis na sabaw.

• Gawin ang Mga Recipe na Walang luto Nauna sa Oras at Hapunan ay Maghahanda Kapag Nais Mo Ito
• Paano mag-ihaw ng Peppers para sa Hapunan ngayong gabi
• Ano ang Pinakamahusay na Mga Keso para sa Pag-ihaw?
• Narito Kung Bakit Mo Dapat Subukan ang Plank Grilling Ngayong Tag-init

Mga Komento