Tool ng Kalakal: Offset Spatula

Makamit ang perpektong makinis na mga ibabaw gamit ang simpleng kagamitan sa kusina.

Kung ikaw man ay isang crafter o isang lutuin sa bahay, madalas na nararamdaman na maraming mga tool na maaari kang bumili upang matulungan kang matapos ang isang trabaho. Alin sa alin ang talagang nagkakahalaga ng pamumuhunan? Ang aming mga editor ay narito upang tumulong. Mula sa pang-araw-araw na mahahalagang bagay sa higit pang mga hindi nakakubli na dapat-mayroon na dadalhin ang iyong pagsasanay sa susunod na antas, sisirain namin ang lahat. Bawat linggo Kagamitan ng Kalakal ay i-highlight ang isang dapat na may crafting o pagluluto item na kailangan mong malaman tungkol sa.

Tanungin ang anumang chef kung anong mga tool (bukod sa mga kutsilyo!) Hindi sila mabubuhay nang wala, at maaari kang mabigla kung ilan ang mag-rhapsodize tungkol sa mga kababalaghan ng offset spatula. Bakit napakahalaga ng isang napaka-simple at napaka-abot-kayang kagamitan na ito ay mahalaga, at para saan lamang ito ginagamit? Ang pangalan ay hindi nagbibigay ng maraming palatandaan.

KAUGNAYAN: PAANO MAG-FROST NG CAKE

Ano Ito

Ang offset spatula ay hindi gaanong kahanga-hanga at ito ay simpleng manipis, may kakayahang umangkop, bilugan na talim ng metal na may isang anggulong hawakan na may iba't ibang laki. Sa nasabing iyon, mahalagang tandaan na ang madaling gamiting tool na ito ay napakaraming gamit at napakahusay na gawain.

Paano Ito Ginagamit?

Pinapayagan ka ng isang offset spatula na ikalat ang lahat mula sa pagyelo hanggang sa hummus hanggang peanut butter sa isang maayos, pantay na layer. Ang pinakakilala sa ito ay ang pagyelo at dekorasyon ng mga cake; lumilikha ng mga mapanlikha na swoop at swirls, o bumubuo ng isang perpektong makinis, patag na ibabaw na handang palamutihan. Ngunit maraming iba pang mga bagay na napakahusay ng isang offset spatula kasama ang pagpapakinis sa tuktok upang makamit kahit ang pagbe-bake pagkatapos mong ibuhos ang batter para sa mga cake, mabilis na tinapay, brownies o cheesecakes sa kawali. Ito rin ang pinakamahusay na tool para sa pagkalat ng mga perpektong layer ng peanut butter, jam, butter, hummus, cream cheese, at lahat ng iba pang paraan ng pag-topping sa toast at sandwich.

Kung kailangan mong makuha ang mga layer ng pagpuno ng tama para sa mga cinnamon roll at jelly roll, gumamit ng isang offset spatula. Ang manipis, maselan na cookie na kilala bilang isang pag-aaral ay nangangailangan ng ilaw na ugnay ng isang offset spatula upang maikalat ang batter sa kawali bago ang pagluluto sa hurno, at upang maiangat ang natapos na mga tile sa kawali upang hugis at palamig. Ang isa pang pang-araw-araw na gawain sa pagluluto sa hurno ay mahusay sa offset spatula? Loosening cake, cheesecakes, at muffins mula sa kanilang mga pans pagkatapos pagluluto sa hurno; ang talim ay manipis, nababaluktot, at sapat na mapurol upang paluwagin nang hindi nasisira ang cake o ang kawali. Ito rin ang aming ginustong tool para sa paglilipat ng maliliit, maselan na lutong kalakal tulad ng petit fours, crumbly shortbread, madeleines, Florentines (aka, lace cookies), at mga pizza mula sa isang kawali o racks patungo sa isa pa nang hindi ito hinahawakan ng mga ito. Ang offset spatula ay perpekto din para sa pag-flip ng pagkain sa mga pans, tulad ng inihaw na keso o mga cutlet ng manok.

mga hadlang ng singaw para sa mga kongkretong sahig

Bakit Mahal Namin Ito

Ang isang offset spatula ay maaaring gumawa ng anumang bagay a mantikilya kutsilyo o isang patag na spatula ay maaaring gawin-ngunit mas mahusay. Ang anggulong hawakan ay pinipigilan ang iyong mga buko sa pagkain, at ang mapurol, nababaluktot na talim ay sapat na mahusay upang hawakan ang lahat ng uri ng mga trabaho na hindi magagawa ng mas malaki, mas mamahaling mga spatula at gadget. Kahit na mas mahusay, ang offset spatula ay ultra-abot-kayang, na may maliit na nagsisimula sa mas mababa sa $ 5.

Ang Pinili ng aming Editor

Ang mga offset spatula ay may iba't ibang mga laki, kahit na karamihan ay ikinategorya namin ito bilang alinman sa 'maliit' (4.5 hanggang 6-pulgadang talim), 'daluyan' (7 hanggang 8-pulgadang talim), at 'malaki' (9 hanggang 10-pulgadang talim ). Kung gumawa ka ng maraming dekorasyon ng cake, mahahanap mo ang lahat ng tatlong laki na maging kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga uri ng cake. Gayunpaman, ang aming sukat na pupunta, at sa ngayon ang pinaka maraming nalalaman, ay ang maliit na offset spatula. Ang aming pick ay ang pinaka-karaniwang magagamit, at ang pinaka-abot-kayang: ang Nace 4.5-inch offset spatula na may isang hindi kinakalawang na asero talim at kahoy hawakan.

Mga Komento