Alamin Kung Paano Gawin ang Aming Lahat ng Paboritong Paboritong Sop ng Noodle ng Manok, Pagkatapos Subukang Ilipat Ito ng Masarap na Mga Pagkakaiba-iba

Ito ay ang bagay lamang upang makakuha ka sa pamamagitan ng taglamig! Sundin ang aming sunud-sunod na gabay sa paggawa ng sinubukan at totoong sopas na ito.

Ang klasikong komportableng pagkain na ito ay puno ng masarap na protina, gulay, at halaman, na ginagawang isang masarap na mangkok ng sopas ng manok ang sagisag ng lahat ng iyong hinahangad sa isang pagkain sa taglamig. Mahusay ang aming panghuli na resipe at madali kang maluluto nang eksakto kung ano ang iniutos ng doktor sa isang araw na may karamdaman o tuwing sasaktan ang kondisyon. Sa sandaling nakuha mo ang pangunahing pag-ulit, bumuo sa iyong sopas na manok na may kaalaman sa pamamagitan ng paggawa ng tatlong mga recipe na inspirasyon ng iba pang mga tradisyon sa pagluluto, mula sa isang mangkok na naka-pack na may pasta at mga kamatis sa isang buhay na pagpipilian na may mga luya at shiitake na kabute. Hindi mo rin hahanapin ang pagkuha sa amin Chicken aguadito , ang nakabubusog na bersyon ng patatas at bigas na patok sa Peru.

Ang sopas ng manok ay tumatagal ng oras, kaya tandaan na hindi ito isang 30 minutong resipe na maaari mong makuha sa mesa sa isang iglap. Ito ay tumatagal ng oras upang mabuo ang lasa-halos limang oras para sa resipe na ito-ngunit ang karamihan sa oras ng pagluluto na iyon ay naka-off. Mayroong 40 minuto lamang na paghahanda, ginagawa itong isang perpektong pagkain upang iwanang kumulo sa kalan habang nagtatrabaho ka sa iba pang mga bagay sa paligid ng bahay.

Kaugnay: Ang Iyong Patnubay sa Paggawa at Pag-iimbak ng Sopas

Ang mga sangkap

Ano ang gumagawa ng resipe na ito na aming go-to chicken noodle na sopas? Tulad ng resipe ni Lola & apos, ang amin ay nagsisimula sa isang buong manok; ang gulugod, pati na rin ang labis na mga pakpak, ay kung ano ang infuse ang sabaw na may higit na lasa at lalim. Ang iba pang mga sangkap ay mga klasikong aromatikong; mga sibuyas, karot, at kintsay. At wala kang sopas ng pansit ng manok na walang mga noodle ng itlog! Ang paggamit ng sariwang tim at perehil sa panahon ng pagluluto, pati na rin ang sariwang dill upang tapusin ang sopas, maaaring hindi eksakto kung paano ito ginawa ni Lola, ngunit ipinangako namin na ang paggawa nito ay magdaragdag ng mas maraming lasa sa iyong ulam. Ang isang pisil ng lemon juice sa dulo ay lalong magpapasaya sa mga lasa.

Narito kung paano gawin ang Aming Test Kitchen na Favorite Chicken Noodle Soup sa tatlong mga hakbang:

gaano katagal bago matuyo ang kongkretong patio

Lutuin ang manok

Punan ang isang malaking palayok na may 14 na tasa ng tubig, isang 4 1/2-libong manok na pinutol sa mga piraso ng gulugod, at 8 dagdag na mga pakpak ng manok, 4 na malalaking sprigs parsley, 2 malalaking sprigs thyme, 1 bay leaf, 1 kutsarang kosher salt, at 1/2 kutsarita na black peppercorn. Pakuluan. Skim foam, bawasan ang init, at kumulo 25 minuto. Alisin ang manok (maliban sa mga pakpak); patuloy na kumulo habang itinapon mo ang balat at karne mula sa mga buto. Takpan ang karne at palamigin; ibalik ang mga buto sa palayok at kumulo 3 1/2 na oras pa.

Gumalaw ng Mga Gulay

Salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang mesh sieve at itapon ang mga solido, kabilang ang mga buto at pakpak. Laktawan ang taba at ilipat ang sabaw sa isang malinis na palayok. Magdagdag ng 1 tasa ng diced sibuyas, 1 tasa na peeled at manipis na hiniwang mga karot, at 1/2 tasa na manipis na hiniwang kintsay. Pakuluan, bawasan ang init, at kumulo hanggang ang mga gulay ay maging malambot, mga 25 minuto.

Season at Magdagdag ng Noodles

Gupitin o pilasin ang manok sa tatlong tasa ng mga piraso ng laki ng kagat. (Magtatapos ka sa isang labis na tasa ng karne na maaaring magamit para sa isang salad o isang sandwich.) Idagdag ang manok sa sabaw, kasama ang 6 na onsa na lutong egg noodles, 1 kutsarita na tinadtad na dill, at 1 kutsarang sariwang lemon juice. Pag-initin at timplahan ng asin at paminta bago ihain.

Sa buong mundo na may isang mangkok ng sopas ng manok: Kapag alam mo kung paano gumawa ng sopas ng pansit ng manok, subukan ang tatlong iba pang mga resipe. Gumagamit ang bawat isa ng parehong pangunahing diskarteng ngunit iba't ibang mga mabango, halaman, at starches para sa kapansin-pansing magkakaiba ngunit pantay na nakakaaliw na mga sopas.

Chicken Soup na may Pasta at Mga Kamatis

Kung nagkaroon tayo ng lola , ito ang gagawin niya. Sa lugar ng kintsay, ang resipe ay gumagamit ng haras at de-latang buong na-peeled na mga kamatis. Pinalitan ng Basil ang dill at ang mga pansit ay pinalitan ng ditalini, isang maliit, hugis tubo na pasta. Ang sopas ay natapos na may mga pulang paminta at gadgad na Parmesan para sa paghahatid.

Kunin ang Italian Chicken Soup na may Pasta at Tomatoes Recipe

Chicken Soup kasama ang Shiitakes at Bok Choy

Ang mga sariwang luya, shiitake na kabute, at toyo ay idinagdag sa sopas na ito ng manok. Ito ay isang gluten-free na mangkok dahil walang mga pansit. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng ilang mga sobrang gulay sa iyong diyeta salamat sa pagdaragdag ng baby bok choy.

paano alisin ang mga mantsa ng kamatis

Kunin ang Restorative Chicken Soup na may Ginger Recipe

Sopas ng manok na may bigas at Patatas

Ang mga puting bigas at russet na patatas ang pumalit sa mga pansit dito at ang mga sopas na pakete ay mas maraming init salamat sa serrano chile. Ang dill at lemon juice ay pinalitan ng cilantro at bawang, at ang lasaw na frozen na mais ay nagdaragdag ng tamis at bigat.

Kunin ang Chicken Soup na may Recipe ng Palay at Patatas

Mga Komento