Paano Kumuha ng isang Nasaksak na Cork Mula sa isang Boteng Alak

Binabahagi namin ang mga nasubukan at totoong pamamaraan na binubuksan ng mga propesyonal sa alak.

kailangan mo bang mag-ukit ng kongkreto bago mag-stain

Naghihintay ka man o naghihintay na tikman ang isang espesyal na bote ng alak o naghahangad lamang ng isang kaswal na baso ng rosé, ilang mga bagay ang mas nakakainis kaysa sa isang suplado o sirang tapunan. Ngunit ang matigas ang ulo o crumbling corks ay hindi tugma para sa mga tip na ito mula sa mga propesyonal sa alak. Nagbabahagi rin kami ng mga tool na pinarangalan ng oras para sa pag-aalis ng isang tapunan mula sa isang bote ng alak na makakatulong na matiyak na hindi ka makakakuha ng problemang ito sa una.

Kaugnay: Paano Ma-decode ang Impormasyon sa isang Label ng Alak

Iwasan ang Suliranin sa pamamagitan ng Paggamit ng Tamang Corkscrew

Ang ginustong tool sa pagbubukas ng alak sa mga propesyonal ay ang dobleng bisagra ng waiter & apos; s corkscrew ($ 18.39, amazon.com ) . Ang mga simple, matikas na bukas na ito ay nag-aalok ng higit na kakayahang umangkop at mas maliksi kaysa sa mga pakpak na corkscrew (ang uri na may dalawang braso, na kilala rin bilang butterfly corkscrew) o mga de-kuryenteng pagbubukas ng alak na gadget na hindi nag-aalok ng sapat na katumpakan at kontrol. Ang dobleng pingga ng isang waiter & apos; s corkscrew ay tumutulong sa pag-angat ng cork sa isang tuwid na patayong linya, kaya't walang baluktot ang cork na patagilid sa leeg ng bote at mga apos, na maaaring maging sanhi ng isang putol. Maghanap para sa isang waiter & apos; s corkscrew na may isang 'worm 'na pinahiran ng Teflon (ang matalim na spiral na nagsisingit sa pagsasara) na madaling dumulas sa isang tapunan nang hindi nasisira ito.

Ang isa pang tool na ginusto ng mga sommelier, lalo na kapag binubuksan ang isang bote na may edad, ay ang Ah-So ($ 5.98, amazon.com ). Ang mga matatandang bote ay maaaring magkaroon ng napaka marupok na mga corks na maaaring madaling gumuho o hatiin kapag ang isang corkscrew ay naipasok (lalo na kung wala silang naimbak nang maayos), kaya't ito ay angkop na banayad na tool. Kilala rin bilang isang Kaibigan ng 'Butler & apos; s,' ang Ah-So ay isang kambal na pronged cork puller na ang mga prong ay itinulak sa pagitan ng tapunan at bote, yakapin ito habang dahan-dahang iikot mo ang bote at kunin ang tapunan nang hindi mo ito butas.

Trabaho ang iyong mga Angles

Kung ang cork ay nasira habang sinusubukan mong buksan ang bote, na nag-iiwan ng isang tipak ng tapunan sa loob, tagapagbalita ng alak Kalinisan Cooper nararamdaman ang iyong sakit (oo, nangyari ito sa mga propesyonal sa alak din!). Sinabi ni Cooper, 'Ang pagkuha ng cork na natigil sa isang bote ng alak ay tiyak na isang bobo, ngunit hindi ito ang katapusan ng iyong karanasan sa alak. Ang cork ay maaari lamang pumunta sa isa sa dalawang mga paraan-in o out. Kung ang cork ay hindi pa tinulak pababa sa leeg, dahan-dahang gamitin ang iyong key ng alak upang paikutin, hilahin, at makuha ang iba pang kalahati ng basag na tapunan. ' Ang pagpasok ng corkscrew sa isang 45-degree na anggulo at paggamit sa gilid ng bote para sa pagkilos upang mapanatili ang buo ng cork habang naisasara mo ito pataas ay isang mahusay na pamamaraan upang subukan.

mga sistema ng pagtunaw ng niyebe para sa mga daanan

Tulad ng maraming iba pang mga bagay sa buhay, ang pagkakaroon ng tamang pag-iisip ay makakatulong: Larissa DuBose , tagapagtatag ng Ang Lotus & The Vines at direktor ng edukasyon sa Mga Professional sa Itim na Alak , pinapayuhan na labanan ang pagnanasa na mabigo at magmadali sa proseso. Ang 'pasensya at kahinahunan ay ang mga susi sa pagharap sa isang sirang tapunan. Kung gumagamit ka ng isang tradisyonal na susi ng server, malumanay na muling ipasok ang corkscrew sa bahagi ng tapunan na may pinakamaraming lugar sa ibabaw at mabagal itong mailabas. '

sinong engaged si jana duggar

Patakbuhin ang Leeg Sa ilalim ng Mainit na Tubig

Minsan isang simpleng lansihin ang kailangan mo: Subukang ilagay ang leeg ng bote ng alak sa ilalim ng napakainit na dumadaloy na tubig sa loob ng halos 30 segundo. Ang init ay magpapalawak ng baso, at sa ilang mga kaso, sapat na ito upang paluwagin ang tapunan upang makuha ito.

Itulak ang Cork Sa Botelya

Kung ang pasensya, kahinahunan, diskarte, geometry, at mga advanced na tool lahat ay nabigo sa iyo, palaging ang huling paraan na ito: Itulak lamang ang tapunan hanggang sa bote upang mapalaya ang kamangha-manghang katas na iyon. Ibuhos ang alak mula sa bote sa isang decanter, gamit ang alinman sa isang cheesecloth o fine-mesh sieve upang salain ang anumang mga tumalikod na crumble ng cork upang hindi ka mapunta sa mga nasa iyong baso. Sa isang kurot, kahit na ang isang filter ng kape ay maaaring gumana para dito. Maligayang paghigop!

Mga Komento