Patnubay ni Martha sa Pagpindot ng Iyong Sariling Apple Cider

Ibinahagi ng aming tagapagtatag ang kanyang pamamaraan para sa paggawa ng sariwang apple cider mula sa prutas sa kanyang sakahan.

Sa bawat taglagas, naglalabas si Martha ng isang hand-crank press upang gawing cider ang kanyang mga mansanas. Dito ibinabahagi niya ang kanyang mga tip para sa paggamit ng klasikong tool, pati na rin kung paano latiguhin ang isang pangkat ng likidong ginto nang wala ang isa.

Ang homemade cider ay gumagamit ng mga mansanas na hindi perpektong 100 porsyento. Ang isang dungis o dalawa ay mainam-ingat lamang na huwag gumamit ng anumang nasira o may bulok na mga spot, sapagkat magdudulot ito ng mabilis na pag-ferment ng katas. Para sa malalim, nuanced lasa, pinaghalo ni Martha ang iba't ibang mga uri ng mansanas nang magkasama. Ang resulta ay hindi na-filter at hindi pinatamis, na walang mga additives. Para sa isang galon ng cider, kakailanganin mo sa pagitan ng 30 at 40 mansanas. Pagkatapos ay sundin ang mga simpleng hakbang na ito.

1. I-set up ang pindutin, at magdagdag ng isang mesh bag sa timba. Banlawan ang mga mansanas, at ilagay nang paisa-isa sa umiikot na silindro na nilagyan ng matalim na ngipin.

dalawa. Simulang buksan ang gulong sa silindro upang gilingin ang mga mansanas. Habang ang mga mansanas ay pinulbos, ang sapal ay mahuhulog sa tub, na kilala rin bilang ang hopper. Ipagpatuloy ang proseso, pagdaragdag ng higit pang mga mansanas at iikot ang gilingan.

kung paano alisin ang langis ng motor sa kongkreto

3. Kapag ang hopper ay puno ng pulp, ilagay ang pagpindot plate pababa nang direkta sa itaas. Maglagay ng isang malinis na timba sa ilalim ng downspout, at i-on ang hawakan ng pakaliwa upang ibababa ang tornilyo sa tub. Ang bahaging ito ay maaaring mangailangan ng kaunting lakas, kaya't magpalitan-litan!

Apat. Patuloy na lumiko hanggang sa ang bawat huling patak ay maipit. Alisin ang anumang froth na nabubuo sa tuktok. Ibuhos ang cider sa malinis na bote, at palamigin kaagad.

Mga Komento