Paano Magsimula ng isang Dinner Club

Ito ay isang masarap na bagong tradisyon para sa iyo, iyong mga kapit-bahay, at iyong mga kaibigan.

NiAlexandra Lim-Chua WeeMayo 17, 2019 Advertising Magtipid Dagdag pa kasal-uso-intro-suite-one-studio-hapunan-party-1115.jpg kasal-uso-intro-suite-one-studio-hapunan-party-1115.jpgKredito: Suite One Studio

Kung nagbabahagi ka rin ng kumakalat na lutong bahay, pagpupulong sa iyong paboritong lugar ng brunch, o pagkakaroon ng potluck al fresco, maraming bagay sa buhay ang mas mahusay kaysa sa isang kapistahan sa iyong mga kaibigan. Lalo na sa isang mundo kung saan ang bawat isa ay tila on-the-go at patuloy na naka-plug in, na tumatagal ng ilang oras upang idiskonekta at ibahagi ang isang masarap na pagkain ay maaaring maging higit pa sa kasiyahan; maaari rin itong maging isang pinaka-kailangan at karapat-dapat na pahinga. Para kay Megan Gilger, ang lifestyle blogger at nanay sa likuran Ang Sariwang Palitan , Ang pagho-host ng isang dinner club kasama ang kanyang asawa ay tila perpektong solusyon upang pagsamahin ang lahat sa kabila ng gulo ng mga pang-araw-araw na iskedyul.

'Mayroon kaming isang pangkat ng mga kaibigan na nasisiyahan kaming makasama, ngunit lahat kami ay sobrang abala, tumatakbo sa iba't ibang direksyon sa mga bata, 'sabi ni Gilger. 'Ang isang buwanang club ng hapunan ay tila isang mahusay na paraan upang matiyak na magkakasama kami sa isang regular na batayan.' Matapos ang ilang taon ng pag-iisip ng ideya, si Gilger at ang kanyang mga kaibigan sa wakas ay sinimulan ang mga bagay noong huling pagkahulog at naging malakas mula pa.



Siyempre, ang konsepto ng club ng hapunan ay hindi partikular sa bago. Sa katunayan, ang mga tao ay nagtitipon sa mga club ng hapunan mula pa noong ika-18 siglo! Partikular sa Estados Unidos at United Kingdom, matagal na silang umiiral bilang mga pagtitipon sa lipunan (madalas na eksklusibo) na nakasentro sa paligid ng mga regular na pagpupulong sa mga pagbabahagi ng pagkain. Katulad nito, at kung minsan ay ginagamit na palitan, ay ang club ng hapunan. Nagmula bilang isang term na ginamit upang ilarawan ang isang aktwal na brick-and-mortar na restawran na gumana rin sa isang club, ang mga club ng hapunan ay lalo na sikat sa panahon ng pagbabawal bilang mga lugar kung saan ang lahat ay maaaring kumain, uminom, at maging maligaya hanggang sa madaling araw ng umaga . Sa paglipas ng panahon, dumating din ang mga club ng hapunan upang ilarawan ang mga restawran na 'nasa ilalim ng lupa', o mga kaganapan sa panlipunan na naka-host sa labas ng sariling tahanan ng mga indibidwal. Ngunit ngayon, para sa maraming tao tulad ng Gilger, ang ideya ng pagho-host ng buwanang hapunan ay isang pagkakataon lamang upang pagsamahin ang mga mahal sa buhay, magbigkis sa pagluluto, at makahabol. 'Ito ay isang kaswal na kaganapan na maaasahan ng lahat,' sabi niya. Dito, nagbabahagi siya ng ilang simpleng mga tip sa pagsisimula ng iyong sariling hapunan club.

KAUGNAYAN: NAGPAPATUNO NG DINNER PARTY ETIQUETTE SA LAHAT NG MGA TAGA DAPAT SUSUNOD

nakasuot ba si prince william ng wedding ring

Panatilihing Maliit ang Bagay

Bagaman nakakaakit na pumunta sa daloy ng 'mas madaming', inirerekumenda ni Gilger na panatilihing malapit ang iyong mga partido (madalas na kasama ang anim na may sapat na gulang at tatlong bata). 'Natagpuan namin na ang pagpapanatiling maliit ng mga bagay ay mabuti sapagkat madaling pakainin ang lahat,' sabi niya. Ang paggawa nito ay nagbibigay-daan din sa silid para sa anumang paminsan-minsang mga 'espesyal na panauhin' (sabihin, isang dumadalaw na kaibigan mula sa labas ng bayan o isang bagong kasama) nang walang sobrang sikip. 'Minsan sumasama ang [mga bagong] kaibigan na masaya, ngunit mas madaling tumanggap kapag ang iyong regular na pangkat ay hindi masyadong malaki.'

Magtakda ng isang Pag-ikot

Upang balansehin ang bigat ng kung sino ang gumaganap host -supplying ang mga pangunahing kurso at listahan ng kung ano ang dapat dalhin ng iba-iminungkahi ni Gilger ang umiikot na mga responsibilidad. Sa ganitong paraan ang bawat isa ay makakakuha ng tira upang mamuno at walang sinumang pasanin. Inirekomenda din niya ang pagpaplano nang maaga sa iyong mga petsa, mga tatlo hanggang apat na buwan, upang bigyan ang lahat ng sapat na oras upang maghanda at matiyak na nai-save ang petsa bago mapunan ang mga kalendaryo ng lahat.

Dumikit sa isang Nakagawian

Habang ang pagho-host ng hapunan mismo ay maaaring hindi maging balakid, maaaring maging pare-pareho ito. Iyon ang dahilan kung bakit sinabi ni Gilger na ang pagpili ng isang itinakdang araw at oras, tulad ng Biyernes, ay maaaring makatulong na panatilihing buhay at magpunta ang buwanang kaganapan. Habang pinaplano mo ang dalas ng iyong mga hapunan, siguraduhin na panatilihin ang makatotohanang mga bagay para sa lahat na kasangkot. Sa madaling salita, habang ang pagpupulong lingguhan ay maaaring mas kapanapanabik sa harap, maaari rin itong magresulta sa mas maraming mga hapunan sa huling minuto.

Pasimplehin ang Mga Setting ng Talahanayan

Bagaman malaki kaming mga tagahanga ng pagtatakda ng isang magandang mesa, iminungkahi ni Gilger na hindi gaanong mag-alala tungkol sa pag-aayos ng isang Instagram-karapat-dapat na tablescape at higit na tumututok sa kung paano mo magagawa ang mga bagay na pinaka kasiya-siya (basahin: hindi gaanong nakaka-stress!) Para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Sinabi na, kapag inihahanda mo ang iyong talahanayan, manatili sa mga mahahalaga: mga plato, silverware, baso, at mga server. At tandaan na ang mga pangunahing kaalaman ay hindi dapat mainip. Halimbawa, pumili para sa mga tela na napkin sa halip na mga papel o yakapin ang iyong hindi tugma na kagamitan sa hapunan na itinakda sa pamamagitan ng paghahalo sa ilang mga natatanging piraso tulad ng isang patterned plate o mga DIY doily napkin ring. Nais bang magbihis ng iyong mesa nang kaunti? Spring para sa isang simpleng palumpon ng mga sariwang bulaklak sa merkado at magsindi ng kandila upang maitakda ang kalagayan.

Magsaya kasama ang Menu

Pagdating sa pagpaplano ng pagkalat, inirekomenda ni Gilger na pahintulutan ang hostess na magpasiya sa pagpapasya at paggawa ng pangunahing kurso habang ang lahat ay tumutulong sa pag-ikot ng pagkain sa pamamagitan ng mga nag-aambag na panig, pampagana, o inumin at panghimagas. Nag-host ka man o dumadalo, siguraduhin na ang bawat isa ay nakakakuha din ng pagkakataong makipag-usap nang maaga sa anumang mga paghihigpit sa pagdidiyeta upang masisiyahan ang lahat ng mga panauhin sa pagtitipon. Kailangan mo ba ng higit pang inspirasyon sa menu? Iminumungkahi ni Gilger na subukan ang isang may temang potluck, tulad ng mga gabi ng pizza (na isa ring mahusay na napapasadyang pagpipilian), o nagtatrabaho sa pamamagitan ng isang libro sa pagluluto bilang isang pangkat.

Huwag Pawisan ang Maliit na Bagay

Marahil ang iyong casserole ay hindi naging ayon sa iyong pinlano, o ang isang tao ay natigil nang medyo huli sa trabaho. Anumang mga hiccup na nangyayari sa daan, pinapaalalahanan tayo ni Gilger: magiging okay na ito. Alalahanin ang dahilan kung bakit sumang-ayon ang iyong mga kaibigan upang simulan ang hapunan club: upang gumugol ng mas maraming oras na magkasama. 'Minsan, ang isang tao ay lalakad sa galit mula sa isang abalang araw at tayong hihilingin na marinig ang tungkol dito, mag-alok ng inumin, at magsaya sa pagtatapos ng linggo bago ito bitawan,' sabi niya. 'Ang isang hapunan club ay dapat na isang puwang na darating, bitawan, at lumikha ng mga koneksyon bago ang anumang bagay.'

Mga Komento

Magdagdag ng KomentoMauna kang magbigay ng puna!Anunsyo