Apat na Mga Tip upang Mabilis na Maisaayos ang isang Chest Freezer

Tutulungan ka ng aming payo na masulit ang iyong malalim na freezer.

Ang pag-aayos ng iyong malalim na freezer, na kilala rin bilang isang freezer sa dibdib, ay isang mahusay na paraan upang matiyak na hindi ka nag-aaksaya ng pera sa pamamagitan ng pagbili ng mga duplicate na sangkap o pag-itapon ang mga pagkaing nakalibing at nasisira. Ayon sa USDA , ang basura ng pagkain ay nagkakahalaga ng isang tinatayang 30 porsyento ng suplay ng pagkain, na dahilan kung bakit napakahalaga upang matiyak na gumagamit ka (at hindi itapon) ang pagkain na bibilhin sa tuwing bibisita ka sa grocery store. Ngunit kinakailangan din na hindi mo kalimutan ang tungkol sa mga item na na-freeze mo, dahil ang pagtatapon ng mga ito sa paglaon ay nag-aambag din sa basura. Isang simpleng solusyon? Pagpapanatiling organisado ng iyong freezer ng dibdib upang makita mo kung ano ang nasa loob at makita kung ano ang iyong hinahanap.

Kaugnay: Paano Maayos ang Iyong Freezer

Ang Pag-kategorya ay Susi

Pagdating sa pag-aayos ng iyong freezer sa dibdib, nais mong italaga ang iyong mga item sa pangkalahatang kategorya, sabi ni Anne Gopman, isang propesyonal na tagapag-ayos, may-ari, at tagapagtatag ng Isinaayos ni Anne . Iminumungkahi niya na gumamit ng malawak na mga kategorya tulad ng mga karne, manok, matamis, tinapay, pre-made na pagkain, at mga katulad nito sa halip na mas tiyak, tulad ng 'inatsara na manok.' Sinabi niya, 'Kung nakakakuha ka ng masyadong tukoy, mapupunta ka sa maraming mga bins kapag sinusubukan mong mahanap ang isang item na kailangan mo.' Upang maiimbak ang iyong mga pagkain, pag-uri-uriin ang mga mas mabibigat, hindi gaanong ginagamit na mga item, tulad ng mga protina, mula sa natitira at ilagay ito sa ilalim ng iyong freezer. Ang mga pagkain na madalas mong agawin, tulad ng mga nakapirming gulay o meryenda, ay dapat na nasa tuktok kung saan madali silang mai-access.

Alamin Kung Ano ang mayroon ka

Maaari itong maging mahirap upang subaybayan ang lahat ng bagay sa mga pangkalahatang kategorya, na ang dahilan kung bakit iminungkahi ni Gopman na makakuha ng isang magnetikong dry erase board upang isulat ang lahat ng inilagay mo sa loob ng iyong malalim na freezer. 'Madali itong ilipat at ayusin kung kinakailangan at bibigyan ka ng puwang upang subaybayan ang mga item,' sabi niya. 'Gusto mong lumikha ng isang tsart na binabanggit ang iyong mga pangkalahatang kategorya at pagkatapos ang mga item, kasama ang kanilang dami sa whiteboard.' Ginagawa nitong madali upang suriin ang isang kategorya at makita kung ano ang iyong pagtakbo nang mababa nang hindi na kinakailangang buksan ang iyong freezer kapag oras na upang magtungo sa tindahan.

Paano Mag-ayos ng isang Chest Freezer

Papayagan ang isang matagumpay na naayos na chest freezer lahat mga item upang ma-access. 'Upang masulit ang iyong puwang, inirerekumenda kong gumamit ng mga bins na nakasalansan at may hawakan,' sabi ni Gopman. 'Papayagan ka nitong madaling kunin ang mga item mula sa ibaba nang hindi kinakailangang sumandal sa freezer upang mag-imbentaryo.' Tiyaking sukatin lamang ang iyong freezer bago ka mag-order ng iyong mga storage bins, dahil hindi lahat ng mga bins ay magkakasya sa lahat ng mga freezer. Siguraduhing markahan ang mga ito at isaalang-alang ang paggamit ng isang scheme ng kulay upang mapanatiling mas maayos ang mga bagay. 'Halimbawa, [isang] berdeng basurahan para sa paggawa at pula para sa mga karne.' Pro tip ng Gopman & apos: Alisin ang mga item mula sa kanilang mga malalaking kahon upang makakuha ng maraming mga item upang magkasya sa iyong freezer. 'Palaging makatipid ng puwang kung saan makakaya,' sabi niya.

Piliin ang Tamang Mga Uri ng Pagkain na I-freeze

Hindi lahat ng mga pagkain ay ginawang pantay pagdating sa malalim na pagyeyelo ayon kay chef Jason Weiner, executive chef at co-founder ng Mga Almond Restaurant . Ang karne at manok ay maaaring mag-freeze ng maayos at magtatagal sa iyong freezer sa dibdib kaysa sa ilan sa kanilang mga katapat. 'Ang kanilang pagkakayari ay mananatiling pareho at magagawa nila, para sa pinaka-bahagi, panatilihin ang kanilang sariwang panlasa (kung hindi ka maghintay masyadong mahaba upang mailagay [sila] sa freezer), sabi niya. Hindi tulad ng karamihan sa mga isda, na sinabi ni Weiner na maaaring sumailalim sa isang pagbabago sa pagkakayari pagkatapos ng defrosting. 'Ang mataba na isda, partikular ang Salmon, ay gumagana nang maayos.' Abangan lamang ang pagkasunog ng freezer, na nangyayari kapag ang mga item na na-freeze mo ay hindi balot na naaangkop. 'Laging plastik na balot, pagkatapos ay ilagay sa isang zip-top bag, at pagkatapos ay sa isang lalagyan.'

Mga Komento