Isang Kamangha-manghang Punong Rib Menu Para sa Nakakaaliw na Holiday

Narito ang isang marangyang pagkain na madali sa lutuin salamat sa ekspertong payo at mga tip sa pag-advance.

Oktubre 02, 2018 Advertising Magtipid Dagdag pa punong rib punong rib

Ang kapaskuhan ay nagsisilbi sa isa sa aming pinakapinagdiriwang na mga recipe, isang pangunahing litson na laso. Ang pagdiriwang ay hindi nangangahulugang mahirap, ang isang marangyang pangunahing litson ng laso ay talagang simple. Ang aming resipe na naaprubahan sa kusina ay nagbibigay ng lahat ng mga hakbang at tip upang magawa itong gawin, at ang aming menu ng hapunan ay inaasahan ang pag-eehersisyo sa pagpaplano ng mga pinggan upang purihin ang entablado ng showpiece at nagbibigay ng mga paunang tip upang mabawasan ang huling minutong stress, upang masiyahan ka pagluluto at pagho-host.

Ang mga panauhing panauhin ng mga bisita sa pamamagitan ng pagsisimula sa isang maligaya na cocktail at isang build-your-own relish tray, ang aming matalino na pag-ikot sa pinakamamahal na shrimp cocktail. Sa mesa, ipakita ang isang inihaw na halaman na punong rib na inihaw kasama ang malutong na inihaw na patatas, mga indibidwal na puding ng Yorkshire, spinatin gratin, at gravy ng kawali. Habang bumabagsak ang pagkain, lumipat sa isang nakamamanghang ngunit madaling panghimagas, isang make-advance na cranberry na maliit.



Ang Menu

Tray ng Hipon Tray ng HiponKredito: Alpha Smoot

Upang Magsimula: Mabilis na Shrimp Relish Tray

Ang henyo ng pampagana na ito ay pinagsasama nito ang nakagaganyak na mga aspeto ng hipon na cocktail na may kadalian ng isang relish tray. Pinagsama mo ang pinggan at nagtakda ng isang plato upang matulungan ng mga bisita ang kanilang mga sarili sa kanilang perpektong kagat. Mas kaunting trabaho para sa iyo at higit pang TK para sa kanila. Ang crostini sa resipe na ito ay nakapares din sa keso, kaya't nagtakda ng ilang simpleng mga keso tulad ng manchego o may edad na cheddar kung mayroon kang mga masamang bisita sa pagkaing-dagat.

TIP NG PRO: Bumili ng lutong hipon at suriin ang isang bagay mula sa iyong listahan ng dapat gawin.

Kunin ang Quick Shrimp Relish Tray Recipe christmas mule cocktailKredito: Emily Kate Roemer

Inumin: Cranberry Mule

Maging maligaya gamit ang lagda na inumin para sa iyong punong hapunan ng rib; ang mga cranberry ay nagdaragdag ng isang bejeweled na hitsura at isang nakakatuwang kagat sa isang klasikong Mule ng Moscow. I-scale ang resipe upang mayroon kang maraming handa sa isang pitsel pagdating ng mga panauhin.

MAKE-ABEAD: Ang simpleng syrup ay maaaring gawing mas maaga sa isang linggo.

Kunin ang Cranberry Mule Recipe punong rib

Pangunahin: Punong Rib at Oven-Roasted Patatas

Ang aming pangunahing recipe ng rib ay isang nagwagi, ipinapakita nito kung gaano kasimple ang pag-ihaw ng isang makatas, malambot na prime rib. At ang susunod na pinakamagandang bahagi ng resipe ay ang mga patatas na nagluluto sa tabi ng karne, na ang isang panig ay inaalagaan! Ang isa pang bonus ay ang pan dripping ng pan ay ginagamit upang makagawa ng isang mabilis, mabulok na gravy ng kawali mismo sa litson. Ang litson ang prime rib na mababa at mabagal, nag-iiwan ng mas maraming lugar para sa pagkakaiba-iba ng temperatura at tinitiyak ang malambot na karne.

Mga Tip sa PRO: Magplano ng halos 1 libra ng prime rib bawat tao. Mag-order ng inihaw nang maaga sa oras mula sa isang kumakatay at magtanong para sa pangunahing-grade na karne, mga bagay na may kalidad.

Timplahan ang inihaw sa gabi bago at iwanang walang takip sa ref upang hayaang tumagos ang panimpla sa karne.

Suriin ang temperatura sa pagitan ng mga buto sa gitna ng litson.

Ipahinga ang karne upang mapanatili itong makatas, habang ginagawa ang gravy at mga popover.

I-save ang dripping ng kawali para sa gravy at ihiwalay ang taba para sa puding sa Yorkshire.

Kunin ang Punong Rib at Oven-Roasted Patatas na may Bay Leaves at Sage Recipe yorkshire pudding

Gilid: Yorkshire Pudding

Isang tradisyunal na sidekick ng Britanya hanggang sa pangunahing rib, ang puding sa Yorkshire ay katulad ng mga popover ngunit mas madali pa. Gumagamit kami ng mga lata ng muffin para sa aming mga indibidwal na puddings. Ang nakareserba na mga dripping ng taba mula sa pangunahing rib ay nagdaragdag ng isang sobrang masarap na lasa sa puding ng Yorkshire.

TIP NG PRO: Haluin ang batter habang ang litson ay lutuin at lutuin ang mga puding ng Yorkshire habang nagpapahinga ang karne. Huwag magalala kung wala kang sapat na taba o ang taba ay aksidenteng natapon, sa halip ay gumamit ng langis ng gulay.

Kunin ang Yorkshire Pudding Recipe creamed spinach gratinKredito: Ngoc Minh Ngo

Side: Creamed Spinach Gratin

Huling ngunit hindi pa huli, ang aming cheesy creamed spinach gratin ay isang panig na karapat-dapat sa steakhouse at isang tiyak na pampalugod sa karamihan ng tao. Pagsamahin ang lutong spinach na may isang creamy gruyere sauce, itaas na may malutong panko para sa pagkakayari, at maghurno.

GUMAGAWA: Ang halo ng spinach ay maaaring gawin nang maaga at kumalat sa gratin ulam noong gabi bago. Saklaw ang palamigan. I-toast ang panko nang maaga at iimbak sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Itaas ang gratin sa panko bago ang pagluluto sa hurno.

Kunin ang Creamed Spinach Gratin Recipe maliit na cranberry

Dessert: Cranberry Trifle

Naglingkod ka ng isang nakamamanghang entree, narito ang isang panghimagas na magtatapos sa pagkain sa isang mas mataas pang tala. Ang napakarilag na maliit na bagay na ito ay may magandang hitsura at kasiya-siyang lasa, kasama itong madaling pagsamahin; layer sweet cranberry-luya na compote, whipped cream cheese na pagpuno, at buttery pound cake sa isang maliit na ulam.

Para sa maliit na base, gumawa ng isa sa aming mga lutong bahay na mga recipe ng cake ng pound o gumamit ng cake na binili sa tindahan.

Mga Tip sa PRO: Walang dahilan upang maghanda ng dessert sa isang minuto kapag nagho-host ka ng isang malaking hapunan. Ang maliit na bagay ay talagang masarap sa lasa kapag ginawa sa gabi bago kaya ang mga lasa ay may oras na matunaw.

At kung wala kang isang maliit na ulam, gumamit ng magandang baso na baso, upang makita mo pa rin ang mga layer.

Kunin ang Cranberry Trifle Recipe

Mga Komento

Magdagdag ng KomentoMauna kang magbigay ng puna!Anunsyo