Bago ka magsimulang mag-cut, alisan ng balat ang jicama gamit ang isang peeler ng halaman, pagkatapos ay hatiin mula sa itaas hanggang sa ibaba (ang isang may ngipin na kutsilyo ay pinakamahusay na gumagana).
Hatiin ang halik ng jicama na 1/2 pulgada ang kapal; ilatag ang mga hiwa nang patag at gupitin sa 1/2-pulgada na mga stick.
paano gumawa ng paint wash
Hatiin ang jicama halves 1/8 pulgada ang kapal; ilatag ang mga hiwa nang patag at gupitin sa 1/8-pulgada na mga stick.
Hatiin ang jicama halves 1/4 pulgada ang kapal; ilatag ang mga hiwa nang patag at gupitin sa 1/4-pulgada-makapal na mga stick. Gupitin ang mga stick sa 1/2-pulgada na haba. Gamitin sa mga stir-fries at salad.