Bumuo ng isang Jolly Gingerbread Ranch Ngayong Holiday Season

Itaas ang bar — at ang kamalig — sa iyong paglikha ng tinapay mula sa luya sa taong ito. Ang aming sunud-sunod na hakbang ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang mahusay na bukid ng cookie.

Sa halip na likhain ang karaniwang bahay ng tinapay mula sa luya , napagpasyahan naming gawin ang aming konstruksyon sa cookie sa isang bagong bagong direksyon sa taong ito: ang bukid. Ang aming kamalig ng tinapay mula sa luya ay mayroong lahat ng mga tampok ng isang totoong bukid (hayloft — suriin!), Ngunit ipinagpapalit ang karaniwang mga trimmings ng kendi para sa mas mabubuting accent tulad ng mga binhi ng mirasol, mani, pretzel, at cereal. Mag-araro sa unahan, at bigyan ang mga bata ng libreng paggalaw habang tinutulungan ka nilang palamutihan ang lugar.

Kaugnay: Kahanga-hanga ang Mga Bahay ng Gingerbread at No-Bake Cookie Cottages Na Maaaring Gumawa ng Sinuman

Ang Sweet Mga Detalye

Ang dami ng kuwarta ng tinapay mula sa luya na kinakailangan para sa proyektong ito ay sobra para sa isang karaniwang panghalo, kaya kailangan mong gawin ito sa dalawang mga batch. Dahil ang mga hugis ay kukuha ng maraming puwang ng refrigerator at oven, malamang na gugustuhin mong palamigin at lutuin din ito sa mga batch. Para sa pinakamahusay na mga resulta, gumamit ng mga de-lata at malinis na mga T-pin o mga pin na pananahi upang hawakan ang kamalig habang ang mga set ng icing (gumagana nang maayos ang mga T-pin para sa mga piraso ng bubong), at alisin sa sandaling ganap na matuyo ito. Kung hindi ka makakahanap ng mga mini na ice cream cone para sa mga puno, gumamit ng isang may ngipin na kutsilyo upang dahan-dahang pumantay ng halos isang pulgada mula sa ilalim ng mga regular na asukal na kono.

Gingerbread

• 4 sticks unsalted butter (1 pounds), pinalambot
• 2 tasa na nakaimpake ng light-brown na asukal
• 2 tablespoons plus 2 kutsarita ground luya
• 2 tablespoons plus 2 kutsarita ground cinnamon
• 1 kutsarang sibol na sibol
• 1 kutsarang kosher salt (gumagamit kami ng Diamond Crystal)
• 2 kutsarang baking soda
• 1 kutsarita sa baking pulbos
• 4 na malalaking itlog, temperatura ng kuwarto
• 2 tasa na hindi natapos na mga molase
• 12 tasa na hindi nakakonekta ang lahat ng layunin na harina, kasama ang higit pa para sa pag-alikabok

sina serena williams at alexis ohanian

Royal Icing

• 1 pounds confectioners & apos; asukal, dagdag pa kung kinakailangan
• 5 kutsarang meringue na pulbos

mga kalamangan at kahinaan ng mga kongkretong sahig

Pagdiriwang

• Mga binhi ng sunflower na pinahiran ng kendi
• Mga pulang prutas-leather roll, tulad ng Joray
• Mga Pretzel stick at rod
• Hiniwa ng mga almond sa balat
• Mga hilaw na nakabalot na pistachios, blanched at may balat
• Mini na mga ice cream sugar cones
• Big-biscuit shredded-trigo na cereal
• Raw pepitas
• Unsweetened shredded coconut
• Kayumanggi o itim na pinahiran ng kendi na mga almond ng Jordan
• Granola

Aktibong Oras: 3 oras | Kabuuang Oras: 8 oras
Gumagawa: Isang Gingerbread House

1. Upang Gawin ang Gingerbread: Talunin ang 2 sticks butter, 1 tasa na brown sugar, 4 kutsarita bawat luya at kanela, 1 1/2 kutsarita bawat sibuyas at asin, 1 kutsarita na baking soda, at 1/2 kutsarita na baking pulbos sa katamtamang mataas na bilis hanggang sa magaan at mag-atas, tungkol sa 2 minuto. Magdagdag ng 2 itlog at 1 tasa pulot; talunin ng mabuti Sa panghalo sa mababang bilis, dahan-dahang magdagdag ng 6 tasa ng harina at talunin hanggang sa maayos na pagsamahin. Hatiin ang kuwarta sa 4 na pantay na piraso. Igulong ang bawat piraso sa pagitan ng gaanong mga yaring piraso ng pergamino na 1/8 pulgada ang kapal. Ilipat sa isang baking sheet na bilang flat (hindi warped) hangga't maaari; palamigin hanggang sa matatag, hindi bababa sa 1 oras. Ulitin sa natitirang mga sangkap upang makagawa ng pangalawang kuwarta. Hatiin, igulong, at palamigin sa parehong paraan (para sa isang kabuuang 8 sheet).

dalawa. I-print at gupitin ang mga template ng gingerbread-barn . Paggawa gamit ang isang sheet ng kuwarta nang paisa-isa, at pinapanatili ang iba pang pinalamig, ilalagay ang mga hugis ng template sa kuwarta at gumamit ng isang pastry wheel o matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga hugis: 1 palapag na panel, 2 mga panel sa gilid, 2 harap / likod ng mga panel, 2 sa itaas at 2 mas mababang mga panel ng bubong, 1 pintuan ng kamalig, at 1 korona. Habang pinuputol ang bawat piraso, ibalik ito sa ref upang muling mag-rechill.

3. Painitin ang oven hanggang sa 350 °. Sa front panel, gupitin ang isang 3-by-1-inch na pinto sa ibabang gitna; gupitin ang isang 2 1/2-by- 1-pulgada ang haba ng bintana patungo sa tuktok; at puntos ang dalawang 2-pulgada na bintana sa ibaba, gupitin ang lahat hanggang sa kuwarta (ngunit hindi ito tinatanggal). Pagkatapos gupitin ang 4 na maliliit na mga pane mula sa bawat naka-iskor na window. Sa bawat panig ng panel, gupitin ang tatlong mga 1 1/2-inch windows, pantay na puwang. Maglipat ng mga piraso sa mga flat sheet na sheet na may linya na pergamino. I-freeze ang 30 minuto, o palamigin ang 1 oras.

4. Maghurno, mag-banging pans sa countertop isang beses sa kalahati, hanggang sa matatag at magsimulang mag-brown sa paligid ng mga gilid, 20 hanggang 25 minuto (o 15 hanggang 20, kung ang pagbe-bake mula sa ref). Kaagad na ilipat sa pergamino sa mga wire racks; hayaan ang cool na ganap. Kung napalampas ang cookies, i-trim ang mga gilid ng isang may ngipin na kutsilyo habang mainit-init pa rin upang tumugma sa mga template.

5. Upang Gawin ang Royal Icing: Talunin ang mga confectioner & apos; asukal, meringue na pulbos, at 5 hanggang 6 na kutsarang tubig sa mababang bilis hanggang sa makinis, mga 6 na minuto. Maglipat ng 2 kutsarang icing sa isang piping bag na nilagyan ng isang napakaliit na bilog na tip (tulad ng Ateco # 1); ilipat ang natitirang icing sa isang piping bag na nilagyan ng isang 1/4-pulgada na tip (tulad ng Ateco # 802). Ang icing ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto sa magdamag.

paano paghiwalayin ang pula ng itlog sa puti

6. Upang Gawin ang Décor: Pipe icing mula sa bag na may pinakamaliit na tip upang maglakip ng berdeng mga binhi ng mirasol sa inihurnong korona, na nag-iiwan ng isang maliit na bilog na walang takip sa gitna. Gupitin ang apat na 4 1/2-by-1-pulgada na haba ng katad na prutas. Tiklupin ang 2 piraso sa mga loop at i-secure sa mga tuwid na piraso; snip ilalim upang lumikha ng isang pandekorasyon bow, kung ninanais. Ilakip sa ilalim ng korona na may royal icing. Ilagay ang front panel sa isang ibabaw. Mag-tubo ng isang 'string of lights' sa tuktok na gilid, pagkatapos ay maglakip ng mga binhi ng sunflower na may kendi upang gumawa ng 'mga bombilya.' Hayaang tumigas nang buo.

7. Paggamit ng icing mula sa bag na may 1/4-pulgada na tip (dito at para sa natitirang bahay), ligtas ang pinto ng tinapay mula sa luya sa kanan ng pagbubukas ng pinto; i-secure ang 2 pretzel sticks sa pinto sa isang X at ilakip ang isang pretzel rod sa itaas ng pinto. Ikabit ang tumigas na korona sa pagitan ng mga bintana. Hayaan ang front panel na tumigas nang kumpleto.

8. Ilagay ang panel ng sahig sa isang board na natakpan ng pergamino (tulad ng isang cutting board), na may mga mas maiikling gilid na nakaharap sa harap at likod. Pipe ang makapal na mga linya ng pag-icing sa labas ng mga gilid ng sahig (mahabang gilid) at sumunod sa mga dingding sa gilid; hayaang tumigas ng tuluyan. I-tubo ang mga makapal na linya ng icing sa harap at likod na mga gilid ng sahig at pataas na mga gilid ng dingding; sumunod sa harap at likod ng mga piraso ng dingding sa sahig at mga dingding sa gilid. Alisin ang labis na pag-icing gamit ang dulo ng isang butter kutsilyo o isang maliit offset spatula . Hayaan ang buong pagtigas, hindi bababa sa 2 oras.

9. Kapag ang mga pader ay ganap na tuyo at solid sa pagpindot, maglakip ng mga panel ng bubong, isang panig nang paisa-isa, gamit ang mga linya ng icing. Secure ang mga panel ng bubong na may mga T-pin. I-tubo ang isang makapal na linya ng pag-icing pababa sa tuktok ng bubong upang magkasama ang mga panel. Hayaan ang buong pagtigas, hindi bababa sa 2 oras.

gaano katagal magluto ng pato

Mga Nakasuot na Shingles

Ang magkakapatong na mga layer ng mga hiwa ng almond na nakabitin sa balat ng mga linya ng royal icing ay lumikha ng isang makatotohanang linya ng bubong, na may mga eaves na pinalamutian ng mga sunud-sunuran na binhi na 'mga ilaw ng string.'

10. Upang shingle bubong, tubo mahabang pahalang na linya ng icing kasama ang mga panel. Simula sa tuktok, ikabit ang mga hiniwang almonds, shingling ang mga ito nang bahagya.

Nakakain na Pasok

Ibinibigay ng Pistachios ang mga pine-ice-cream-cone na pumapalibot sa landas ng granada na may linya ng almond sa kanilang berdeng mga dahon. Ang pinto ng sliding barn ay pinatibay ng mga pretzel rod at pinahiran ng niyebe na niyog.

11. Upang makagawa ng mga puno, gumamit ng icing upang maglakip ng mga pistachios sa mga ice cream cone, simula sa ilalim ng mga cone at gagawan ka ng paraan.

Crunchy Corral

Ang sinumang kabayo na jingle ay nais na mag-giddyap dito. Ang pretzel-rod fencing ay nakasalansan na estilo ng Lincoln Log – at sinigurado gamit ang royal icing. Ang putol-putol na trigo ay nangangahulugang hay; ang prutas na katad ay gumagawa ng isang matamis na siyahan.

pagkakaiba sa pagitan ng sabaw ng baka at sabaw ng baka

12. Upang gumawa ng paddock ng kabayo, gamit ang isang may ngipin na kutsilyo, gupitin ang 2 mga pretzel rod sa kalahati. I-stack ang mga pamalo na may 6 na buong mga pretzel rod, tulad ng isang log cabin, gamit ang icing upang ma-secure kung saan nagkikita ang mga pretzel. Hayaang tumigas nang buo. Durugin ang ilang mga ginutay-gutay na trigo upang lumikha ng hay upang punan ang paddock. Drape ang isang rektanggulo ng katad na prutas sa isang laruang kabayo upang gumawa ng isang siyahan. Gumamit ng icing upang maglakip ng isang binhi ng candy na binhi ng mirasol sa magkabilang panig upang lumikha ng mga stirrups.

13. Upang makagawa ng mga hay bales, magsalansan ng ilang mga tinadtad na-biskwit na trigo sa ibabaw ng isa't isa, gamit ang icing upang ma-secure. Hayaang tumigas nang buo. Upang makagawa ng hagdan, ikabit ang magkabilang dulo ng 5 mga pretzel stick sa haba ng 2 buong mga pretzel rod na may icing; hayaang tumigas ng tuluyan.

14. Mag-tubo ng isang mahabang linya ng icing up na mga gilid ng bahay. Shingle pepitas sa pag-icing; hayaang tumigas ng tuluyan. I-pipa ang icing sa mga sulok ng bintana at sa ibabaw ng pretzel rod sa itaas ng pintuan; iwisik ang niyog upang lumikha ng 'niyebe.' Ayusin ang 2 linya ng mga almond ng Jordan na umaabot mula sa pinto; punan ng granola 'gravel' upang gumawa ng isang landas. Pagwiwisik ng niyebe ng niyog sa buong paligid ng kamalig. Ayusin ang mga puno ng pistachio, hay bales, at hagdan sa paligid ng kamalig at paddock.

Pag-istilo ng pagkain ni Susan Spungen; Prop styling ni Marisa Sellitti

Mga Komento